Evaluation Performance of a Solar Box Cooker in Baghdad

الملخص

في هذا البحث اجريت دراسة عملية على طباخ شمسي صندوقي تم تصنيعه بأبعاد (47x50x50 سم). وتم اختباره في مدينة بغداد في الفترة ما بين 7/4/2018 و 21/4/2018. تم اجراء تقييم اداء الطباخ الشمسي الصندوقي على مرحلتين. المرحلة الاولى تضمنت اختبار الطباخ الشمسي الصندوقي بأربع حالات من خلال اختبار الطباخ الشمسي الصندوقي بشكل ثابت ومتعقب ومع وبدون المرآة العاكسة. نتائج الاختبارات بينت ان أفضل اداء للطباخ الشمسي عند استخدام التعقب والمرآة العاكسة حيث وصلت درجة حرارة الماء الى 109 درجة مئوية عند الساعة 14:00 وبفارق 37 درجة مئوية في حالة عدم استخدام التعقب والمرآة العاكسة، وكذلك اعطى هذا الاختبار معدل درجة حرارة الماء خلال فترة الاختبار 81.6 درجة مئوية وبفارق 22.4 درجة مئوية عن معدل درجة حرارة الماء خلال فترة الاختبار في حالة عدم استخدام التعقب والمرآة العاكسة. المرحلة الثانية تم اختيار الاختبار الافضل (طباخ شمسي صندوقي متعقب مع مرآة عاكسة) لتقييم اداءه وفق المعايير المتبعة من قبل الجمعية الأمريكية للمهندسين الزراعيين. لذا تم اختبار الطباخ الشمسي بوضع متعقب مع مرآة عاكسة على مدار ثلاث ايام للوصول الى نتائج أكثر دقة حيث تم اختيار 38 قراءة من تلك الاختبارات. النتائج بينت ان قدرة الطهي الموحدة تساوي 56.09 واط عند فرق درجة حرارة 50 درجة مئوية مع معامل تحديد وصل الى 0.8318.