Effect of Feed Restriction Programs with or without Organic Zinc and Peppermint Leaves Powders on Blood Immunological and Biochemical Indicators and Internal Organs of Broiler Chickens

الملخص

         أجريت هذه الدراسة وذلك لبحث تأثير التقنين الغذائي الكمي والزمني للأسبوعين الثاني والثالث مع اضافة مسحوق اوراق النعناع والخارصين العضوي الى العليقة على بعض الصفات الفسلجية والمناعية والتشريحية لفروج اللحم Ross 308 لغاية عمر 35 يوما. تم استخدام 420 فرخ قسمت الى سبعة معاملات وكل معاملة تضمنت 3 مكررات بواقع 20 فرخ للمكرر. تم تقسيم المعاملات الى السيطرة   (G1)ومعاملة التقنين الكمي للعلف (40%) فقط G2)) أو مع اضافة %1 مسحوق اوراق النعناع G3)) او اضافة 50 ملغم/كغم من مسحوق الخارصين العضوي ((G4 ومعاملة التقنين الزمني للعلف (12ساعة/ يوم) فقط (G5) أو مع اضافة %1 من مسحوق اوراق النعناع G6)) او اضافة 50 ملغم/كغم من مسحوق الخارصين العضوي ((G7. اشارت النتائج التي تم الحصول عليها عند عمر 21 يوما وبالمقارنة مع G1 حصول تفوق (0.05>p) للمعاملات G2)وG3) و(G4وG7) في وزن البنكرياس وغدة فابريشيا على التوالي وتفوق (0.05>p) اغلب معاملات التقنين في الوزن النسبي للغدة الصعترية مع عدم وجود اختلاف معنوي بين اغلب المعاملات في نسبة خلايا الدم المضغوطة، كما سجلت G3 وG4 وG7 انخفاضا (0.01>p) في مستوى حامض البوليك اما في فعالية انزيم ALT  فلم يسجل اي فرق معنوي بين G3 وG4 وG6 وG7 و المعاملة G1. عند عمر 35 يوما ومقارنة مع G1 تفوقت (0.05>p) المعاملتين G3 وG5 في وزن الرئتين وعدم وجود اختلاف معنوي بين G2 و G5 و G6 و G7 و G1 في نسبة خلايا الدم المضغوطة مع انخفاض مستوى حامض البوليك (0.01>p) في معظم معاملات التقنين ولم يسجل اي اختلاف معنوي بين معاملات التقنين و G1 في فعالية انزيم ALT. حازت المعاملات G3 و G4 وG7 اعلى معدل (0.05>p) للاضداد ضد مرض الكمبورو و مرض النيوكاسل مع عدم وجود اختلافات معنوية بين المعاملات في الطول المطلق للقناة الهضمية ونسبة الخلايا المتغايرة/ الخلايا اللمفية و تركيز الكرياتينين وفعالية انزيم AST في مصل الدم. نستنج من ذلك ان تطبيق انظمة التقنين الغذائي له دور ايجابي في استقرار أو تحسن معايير الدم الفسلجية والصفات التشريحية وتعزيز المناعة في فروج اللحم خصوصا في ظل دعم العليقة بمسحوق اوراق النعناع او الخارصين العضوي.