Effect of Level of Dietary Protein and Addition of Probiotic on rumen Fermentation Characteristics in Awassi Lambs

الملخص

اجريت الدراسة في الحقل الحيواني التابع الى قسم الانتاج الحيواني/ كلية الزراعة/ جامعة القاسم الخضراء للتحري عن تأثير اضافة مستويين من البروتين الخام الغذائي, 12.5 و 14.5% مع اضافة المعزز الحيوي BioSB-Gold الى العليقة المركزة بمعدل 1 كغم/طن على خصائص تخمرات الكرش. تم استخدام 16 حمل عواسي ذكري بلغ متوسط اوزانها 2.34 ± 18.76 كغم وتراوحت أعمارها بين 4-6 شهور وزعت عشوائيا على الحظائر الفردية بواقع اربعة حملان لكل معاملة. قدم العلف المركز بمعدل 2.5% من وزن الجسم الحي وبوجبتين, صباحية ومسائية, اما تبن الحنطة فقد قدم الى الحملان بصورة حرة. تم سحب نماذج سائل الكرش من جميع الحيوانات قبل التغذية وبعدها بثلاث وستة ساعات. اظهرت النتائج ان زيادة مستوى البروتين الخام من 12.5 الى 14.5% لم تؤثر معنويا على قيم الاس الهيدروجيني فيما ادى ذلك الى ارتفاع تركيز نتروجين الامونيا والاحماض الدهنية الطيارة الكلية معنويا (P<0.01) من 6.31 و 6.78 ملغم/100 مل ومن 12.53 و 13.35 مليمول/ 100 مل على التوالي. اما اضافة المعزز الحيوي فإنها ادت الى ارتفاع قيم الاس الهيدروجيني معنويا (P<0.05) من 6.86 الى 7.03 صاحبه زيادة معنوية (P<0.01) في تركيز النتروجين الامونيا من 7.15 الى 5.94 ملغم/100 مل و في تركيز الاحماض الدهنية الطيارة ايضا من13.41 الى 12.47 مليمول/100 مل.